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인도 가공식품 규제강화에 코카콜라 등 긴장
기술/뉴테크 인도 정부가 국민 건강상 이유로 지방과 당분 함량이 높은 가공식품에 대한 규제를 들고 나오자 코카콜라 등 다국적 식음료 기업들이 잔뜩 긴장하고 있다. 로이터통신의 최근 보도에 따르면, 기름지거나 달.. |
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중국 롯데제과도 조업중단…거세지는 ‘사드 보복’
기술/뉴테크 소방법을 핑계로 중국 당국이 영업정지를 명령한 롯데마트 단둥완다 지점. <출처=웨이보 캡처> 고고도미사일방어체계(THAAD·사드)부지 제공에 대한 중국 당국의 견제가 점점 심해지는 가운데.. |
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식품 사기와 싸우는 사람들
기술/뉴테크 북아일랜드에 위치한 벨파스트 퀸스대학교 연구팀은 자신들을 식품 탐정이라고 부른다. 이들은 식품 사기(Food fraud)와 싸우고 있다. 식품 사기는 미국에서만 10억 달러 규모에 이른다고 한다. .. |
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대형마트-전통시장 손잡고 ‘윈-윈’…이마트, ‘상생 공로상’ 수상
기술/뉴테크 이마트가 전통시장과 대형마트의 상생형 점포인 ‘노브랜드 당진 상생스토어’ 개설 업무를 총괄한 공로를 인정받아 9일 산업통상자원부 장관상인 ‘2016년 유통업 상생·협력문화 확산사업 유공’ 표창을 수.. |
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채소 등급 판별까지 가능해진 인공지능·딥러닝
기술/뉴테크 공장의 생산 라인은 물론 주식 거래, 농가, 편의점, 여관, 병원 등 각 분야에서 인공지능의 활약이 많아지고 있다. 일본경제신문 온라인판은 9일(현지시간) 전방위적으로 확대되고 있는 인공지능(AI).. |
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“한국인의 장수 비결, 김치와 건강염려증 덕분”
기술/뉴테크 <출처=pixabay> 우리나라의 장수 원인이 ‘김치’와 ‘건강염려증’ 덕분이라는 이색적인 논문이 나왔다. 영국 임피리얼칼리지런던과 세계보건기구(WHO)가 경제협력개발기구(OECD) 35.. |
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과일에서 육포까지…세련된 식품 건조기
기술/뉴테크 푸드 드라이어(Food Dryer)는 1994년 설립된 가전 제품 제조사인 프린세스(PRINCESS)가 선보인 식품 건조기다. 말린 과일과 건조 식품, 육포나 말린 꽃, 말린 야채 같은 걸 직접 만.. |
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유통기한 지났나…식품 신선도 측정도구
기술/뉴테크 푸드 스니퍼(Food sniffer)는 유통 기한이 지났는지 식품 신선도를 측정해주는 도구다. 사실 유통 기한이 지나버린 고기를 먹는다면 아무래도 불안한 마음이 들 수밖에 없다. 변색이나 냄새로 확.. |
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유기농 식품은 정말 좋은 걸까?
기술/뉴테크 유기농 식품은 건강을 챙기려는 소비자가 선호하지만 일반 식품보다 비싸다. 그런데 이런 유기농 식품이 정말 건강에 좋은 것일까. 이에 대해 유튜브 채널 에이셉사이언스(AsapSCIENCE)가 해설한 .. |
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