뉴욕 최고의 요리로 뽑힌 돼지곰탕을 보며 생각한 한식의 세계화
IT일반 *이 글은 외부 필자인 윤진호님의 기고입니다. 지난 글에서 만두, 핫도그, 김밥으로 대표되는 뜨거운 K-푸드 이야기를 전해드렸는데요. (참조 – 만두, 핫도그, 김밥.. 미국에서 K.. |
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소담스퀘어 당산, '2023 코엑스 푸드위크 전시회' 참여
IT일반 [지디넷코리아]중소벤처기업부 산하 중소기업유통센터와 소상공인 디지털 전환과 채용을 위해 활동중인 '소담스퀘어 당산'은 '2023년 코엑스 푸드위크' 전시회에 참여.. |
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"K푸드 인기↑"…올해 구글 레시피 검색어 1위는 '비빔밥'
IT일반 [지디넷코리아]올해 구글 레시피 검색어 1위는 비빕밥이 차지하면서 K푸드 인기를 실감했다. 구글은 검색으로 되돌아본 올해 국내 트렌드 검색어 순위를 12일 발표했다. 올 한 해 국내 이용자들이 .. |
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에이블리 "푸드 카테고리 주문자 수 120% 증가"
IT일반 [지디넷코리아]에이블리코퍼레이션이 운영하는 스타일 커머스 플랫폼 에이블리는 연말을 앞둔 11월, 푸드 카테고리 거래액·주문자 수가 급증했다고 12일 밝혔다. 11월 에이블리 라이프관 내 푸드 카테.. |
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레인보우로보틱스, 푸드테크 기업 엣눅하다에 협동로봇 102대 공급
IT일반 [지디넷코리아]로봇 플랫폼 전문기업 레인보우로보틱스는 푸드테크 기업 '엣눅하다'에 협동로봇 102대를 공급한다고 11일 밝혔다. 계약 금액은 15억원 규모다. 레인보우로보틱스 지난.. |
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국개대표-그리츠컴퍼니, 반려동물 헬스케어 공동 연구·제품 개발한다
IT일반 [지디넷코리아]펫푸드 전문기업 국개대표(대표 신동화)가 반려동물 헬스케어 기업인 그리츠컴퍼니(대표 박신후)와 공동 연구 및 제품 개발에 나선다. 펫 토털케어 브랜드를 추구하는 국개대표는 그리츠컴퍼니.. |
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배민로봇 대표가 솔직하게 밝힌 ‘독립의 목적’
IT일반 배달의민족과 로봇 배달의민족에서도 로봇을 만듭니다. 배달, 서빙, 조리 등 외식업계 도움을 주는 로봇을 연구 및 개발하고 있는데요. 유일하게 상용화된 로봇이 있습니다. 바로 ‘서빙 로봇’.. |
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폴라리스쓰리디, 2023 푸드테크서 홀 자동화 솔루션 선봬
IT일반 [지디넷코리아]서빙로봇 전문기업 폴라리스쓰리디는 22~25일 서울 코엑스에서 열리는 '월드 푸드테크 엑스포 2023'에 서빙로봇 등 제품을 선보였다고 24일 밝혔다. 폴라리스쓰리디.. |
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"코엑스 푸드위크, 기후 변화·미래 식량에 사명감 커져"
IT일반 [지디넷코리아]"음식, 식량은 결국 기후변화나 탄소배출과 연관될 수밖에 없다. 생활을 영유하는 데 식량을 만드는 것뿐만 아니라 폐기하는 것까지 중요한데, 이는 환경문제로 연결될 수밖에 없기 때문이다.. |
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미래의 마켓컬리는 어떤 기업이 될까요.. 푸드/농업 분야 아기유니콘 5개
IT일반 *이 글은 외부 필자인 류은형님의 기고입니다. 푸드테크 시장이 성장하고 있습니다. 전 세계 푸드테크 시장은 2017년 2110억달러(약 275조 1862억원)에서 2020년 5542억달.. |
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식약처, 알레르기 유발물질 미표시 ‘빵’ 판매 중단·회수
IT일반 [지디넷코리아]식품의약품안전처가 알레르기를 유발하는 성분을 미표시한 빵 제품에 대해 판매 중단 및 회수를 명령했다. 해당 제품은 ‘해피데이푸드’가 제조하고 ‘아이랑’이 판매한 ‘스콘’이다. 미표시한.. |
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미래 먹거리·푸드테크 총망라…코엑스 푸드위크 열렸다
IT일반 [지디넷코리아]코엑스(대표 이동기)는 22일부터 오는 25일까지 코엑스 A, B, D 홀에서 하반기 국내 최대 규모 식품 종합 전시회 ‘2023 코엑스 푸드위크(제18회 서울국제식품산업전, Coex.. |
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만두, 핫도그, 김밥.. 미국에서 K푸드가 핫한 이유는 무엇일까요?
IT일반 *이 글은 외부 필자인 윤진호님의 기고입니다. ‘K-웨이브(K-wave)’라는 말이 나올 정도로 최근 해외에서 우리나라 문화가 많은 사랑을 받고 있습니다. 음악부터 드라마, 뷰티까지.. |
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2023 코엑스 푸드위크, 22일에 열린다
IT일반 [지디넷코리아]코엑스(사장 이동기)는 오는 22일부터 25일까지 코엑스 A, B, D홀에서 국내 최대 규모 식품 종합 전시회 ‘2023 코엑스 푸드위크(제18회 서울국제식품산업전, Coex Food.. |
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"갈수록 불안한 식품안전, 블록체인으로 해결"
IT일반 [지디넷코리아]방사능 위협, 비위생적인 제조·유통 과정 등으로 인해 식품의 안전을 보장하기 어려워지고 있다. 불명확한 이력 관리로 인해 비위생적인 식품을 사전에 발견하고 차단하지 못하기 때문이다. .. |
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미식의 나라 프랑스에서 주목받는 푸드테크 스타트업 3곳
IT일반 *이 글은 외부 필자인 이두형님의 기고입니다. ‘프랑스’ 하면 무엇이 떠오르시나요? 화려한 명품이나 시크한 패션일 수도 있고, 고풍스럽지만 조금은 퀴퀴한 지하철을 생각하실 수도 있는데요.. |
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한화로보틱스, 웨이브와 '주방 자동화 로봇' 개발 맞손
IT일반 [지디넷코리아]한화로보틱스는 외식 산업 주방 자동화 서비스 전문 기업인 웨이브라이프스타일테크와 '주방 자동화 로봇 시스템 개발 및 상용화'를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 1.. |
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청춘닭꼬치가 ‘스타트업’으로 간판을 바꿔 달며 겪은 것
IT일반 ‘청춘닭꼬치’는 안정적인 중소기업이었습니다. 박진완 대표는 대학생 시절 단돈 500만원의 자본금으로 길거리 닭꼬치 장사에 뛰어들어, 9년만에 매출 52억원의 F&B 기업 청춘닭꼬치(사명 .. |
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롯데백화점, 세계 식량의 날 맞아 로컬 푸드 선봬
IT일반 [지디넷코리아]롯데백화점이 16일 ‘세계 식량의 날’을 맞아, 로컬 푸드를 선보인다고 12일 밝혔다. 세계 식량의 날은 유엔식량농업기구(FAO)가 1979년부터 매해 공식 기념일로 제정해, 지속 가.. |
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브이디컴퍼니, 푸드테크 스타트업 에스피비티에 초기투자
IT일반 [지디넷코리아]국내 서빙로봇 선두 기업 브이디컴퍼니가 푸드테크 스타트업 에스피비티에 시드투자를 완료했다고 5일 밝혔다. 브이디컴퍼니는 에스피비티가 발굴한 외식업 브랜드의 디지털화를 도와 성공적인 프.. |
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노르웨이수산물위원회-이마트, ‘2023 씨푸드 아카데이’ 연다
IT일반 [지디넷코리아]일본의 오염수 방류로 수산물에 대한 전국민적 우려가 커져 상대적으로 북유럽 수산물에 관심이 쏠리는 가운데, 노르웨이 수산물 위원회와 이마트가 이색 아카데미를 연다. 노르웨이 수산물 위.. |
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온오프믹스, 푸드 페스티벌 '서울고메 2023' 초대
IT일반 [지디넷코리아]종합 이벤트 비즈니스 플랫폼 온오프믹스(대표 양준철)가 하이엔드 이벤트의 첫 시작으로 '서울고메 2023'을 선보인다. 지난 2009년부터 시작된 '서울고메.. |
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익산에 5천 명 몰렸다…K푸드 축제 'NS푸드페스타' 가보니
IT일반 [지디넷코리아]"작년에 왔는데 정말 좋아서 올해 또 왔어요. 라면도 주고 얼마나 좋아! 먹을 것도 많고 볼거리도 많아요." "일자리가 필요해서 취업박람회가 있다길래 왔습니다. 이력서도 쓰고 여기서 .. |
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'최고의 맛' 찾는 식품 축제 'NS푸드페스타 익산' 열렸다
IT일반 [지디넷코리아]전국 최대 규모의 식품축제인 ‘NS 푸드페스타 2023 in 익산’이 15일부터 16일까지 이틀간의 일정으로 전북 익산시 함열읍 익산제4산업단지에 위치한 ‘하림 퍼스트키친’에서 열린다.. |
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NS푸드페스타 익산서 개최…"상생가치 창출"
IT일반 [지디넷코리아]NS홈쇼핑과 익산시가 주최하는 ‘NS푸드 페스타 2023 in 익산’ 행사가 하루 앞으로 다가왔다. 전북 익산시 ‘하림 퍼스트키친’ 일대에서 열리는 ‘NS푸드 페스타’는 올해 16년.. |
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푸드테크 기업 이그니스, 시리즈B 투자 유치
IT일반 [지디넷코리아]푸드테크 기업 이그니스가 348억원 규모 시리즈B 투자 유치를 마무리했다고 11일 밝혔다. 이번 라운드에는 미래에셋캐피탈, 빌랑스인베스트먼트, 마그나인베스트먼트, 세마인베스트먼트, 이.. |
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이베이재팬, 일본서 K푸드 거래액 35%↑
IT일반 [지디넷코리아]K드라마·K팝 등의 영향으로 일본 MZ세대 여성들 사이에서 K푸드에 대한 관심이 커지고 있다. 인기 품목도 냉동식품부터 건강식품, 음료, 과일 등 다양화하는 추세다. 이베이재팬(대표 .. |
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F&B 브랜드가 다른 업종과 손잡고 펼치는 이색 콜라보
IT일반 *이 글은 외부 필자인 윤진호님의 기고입니다. 예전엔 패션 업계에서 가장 활발하게 브랜드 콜라보를 진행했습니다. 대표적으로 짱구, 스펀지밥, 해리포터 등 다양한 캐릭터를 입히며 성장한 .. |
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삼성전자, AI 기반 영양사 '삼성 푸드' 출시..."올해 100만 사용
IT일반 [지디넷코리아]삼성전자가 인공지능(AI) 기반 개인 맞춤형 정보를 제공하는 푸드 플랫폼 '삼성 푸드(Samsung Food)'를 글로벌로 출시하며 기존 푸드 관련 플랫폼과 통합한다.. |
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쿠팡, 대규모 먹거리 할인전 진행
IT일반 [지디넷코리아]쿠팡이 대표 인기 푸드 상품을 한 자리에서 만나볼 수 있는 '푸드대전' 행사를 27일까지 진행한다고 23일 밝혔다. 푸드대전 행사는 쿠팡이 매달 인기 식품, 식료품을.. |
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초록마을, '초록베베'로 영유아식 출사표…"부모 마음으로"
IT일반 [지디넷코리아]"20여년동안 친환경·유기농 먹거리를 제공해 온 초록마을이 부모의 마음에 100% 응답하는 영유아식 초록베베를 출시했다. 2024년 말까지 만 0세에서 2세 영유아 인구의 20%의 먹.. |
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현대그린푸드, 신장질환 전문식단 출시
IT일반 [지디넷코리아]현대그린푸드가 투석환자들의 식사 관리를 위한 가정 간편식 형태의 정기 구독형 식단을 선보인다고 13일 밝혔다. 현대그린푸드 케어푸드 전문 브랜드 그리팅은 정기 구독형 식단 신제품 신장.. |
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토스랩, 노랑푸드에 협업툴 '잔디' 공급
IT일반 [지디넷코리아]토스랩(대표 김대현)은 노랑푸드(대표 이관형)에 협업툴 '잔디'를 공급했다고 3일 밝혔다. 노랑푸드는 치킨 프렌차이즈 노랑통닭을 운영하는 기업이다. 해당 기업은 본.. |
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와디즈, 상반기 크라우드 펀딩 트렌드 ‘패션’·‘푸드’·‘홈리빙’
IT일반 [지디넷코리아]라이프디자인 펀딩플랫폼 와디즈(대표 신혜성)는 '2023 상반기 크라우드 펀딩 트렌드' 삼대장으로 '패션', '푸드', &apos.. |
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아워홈·두산로보 "푸드테크 본격화" 맞손
IT일반 [지디넷코리아]아워홈은 두산로보틱스와 푸드테크 분야 기술협력을 위한 업무협약을 체결했다고 25일 밝혔다. 이번 협약을 시작으로 양 사는 ▲푸드테크 협동로봇 솔루션 개발 ▲급식장 내 조리·배식·세정 .. |
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NS홈쇼핑, 'NS푸드페스타-영셰프 챌린지' 예선 진행
IT일반 [지디넷코리아]NS홈쇼핑은 지난 21일 경기도 안성에 위치한 한국조리박물관에서 'NS푸드페스타' 요리 경연의 '영셰프 챌린지' 예선을 개최했다고 24일 밝혔다. .. |
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프레시코드 파산까지.. 무슨 일이 있었나
IT일반 최근 스타트업 업계에 안타까운 소식이 있었습니다. 푸드테크 스타트업 프레시코드가 경영난으로 서비스를 중단한 겁니다. 프레시코드는 IT/스타트업 업계를 중심으로 빠르게 인지도를 높이면서 약 .. |
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아마존, 美 홀푸드 전매장 '손바닥 결제' 도입
IT일반 [지디넷코리아]아마존이 홀푸드 전체 매장에 손바닥 결제를 도입한다. 미국 IT매체 엔가젯은 20일(현지시간) 아마존이 연말까지 미국의 모든 홀푸드 매장에 손바닥 결제 시스템 '아마존 원&a.. |
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브이디컴퍼니 대표가 공격받으면서도 중국산을 고집하는 이유
IT일반 “중국산 이슈, 일자리 이슈 등 뼈아픈 질문이 몇 가지 있습니다” “여전히 공격받고 있는데요. 참, 뼈아픕니다” (브이디컴퍼니 함판식 대표) 요즘 식당에서 로봇을 보는 건 흔한 일입.. |
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레인보우로보틱스, 플레이팅에 서빙로봇 100대 순차 공급 MOU
IT일반 [지디넷코리아]로봇 플랫폼 전문기업 레인보우로보틱스는 로봇 기술 기반 푸드테크 관련 다양한 비즈니스 모델을 개발하기 위해 푸드테크 솔루션 스타트업 플레이팅코퍼레이션과 전략적 업무협약을 체결했다고 1.. |
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"점심 먹은 게 후회되네"…DDP '컬리푸드페스타' 가보니
IT일반 [지디넷코리아]“사람 진짜 많네!” 이달 6일 문을 연 컬리의 첫 오프라인 행사 ‘컬리푸드페스타’ 현장. 컬리를 상징하는 보라색 빛으로 물든 동대문디지털플라자(DDP) 아트홀은 행사 첫날 낮 시간 .. |
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F&B 브랜드들은 지금 캐릭터에 푹 빠졌습니다
IT일반 *이 글은 외부 필자인 윤진호님의 기고입니다. 먹는 브랜드를 보다 보면 ‘캐릭터’도 자주 접하게 됩니다. F&B 브랜드에서 캐릭터를 활용하는 방식은 주로 글로벌 기업에서 많이 사용했.. |
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웨이브가 음식점에 로봇을 넣는 방법
IT일반 “초기에 주방 로봇을 청소하는 데 2시간 30분이 걸리더라고요” “알바생이 있었는데, 그만 두겠다면서 불만을 쏟아내셨습니다” “그때 받은 120개의 불만이 큰 도움이 됐습니다” (김.. |
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신세계아이앤씨, ‘올가홀푸드’ 클라우드 멤버십 구축
IT일반 [지디넷코리아]신세계아이앤씨(신세계I&C, 대표 형태준)가 풀무원 계열 올가홀푸드(이하 올가)의 클라우드 기반 멤버십 서비스를 구축했다고 21일 밝혔다. 스파로스 클라우드 멤버십 기술 기반으.. |
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서비스 12주년 CJ ONE, 월 이용자 300만 명
IT일반 [지디넷코리아]CJ올리브네트웍스(대표 차인혁)가 통합 라이프스타일 멤버십 서비스 CJ ONE의 12주년을 맞아 고객 감사 이벤트를 실시한다고 31일 밝혔다. 월평균 300만 명의 회원이 앱을 통해 .. |
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전성기, 폐업 위기 그리고 재기.. 1세대 로드숍 브랜드 스킨푸드 부활기
IT일반 먹지 마세요, 피부에 양보하세요. 2000년대 초반 스킨푸드 광고를 기억하시나요? 성유리의 청순발랄한 미모와 함께 화장품을 숟가락으로 푹 떠먹는 듯한 장면이 특히 기억에 남는데요. .. |
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환경부-서울시, 올해 1회용컵 1천만개 줄인다
IT일반 [지디넷코리아]환경부와 서울시는 올해 1회용컵 사용을 1천만개 줄이기로 했다. 환경부와 서울시는 24일 서울광장에서 ‘다회용컵 전용 커피전문점(제로카페)’ 사업을 포함한 ‘제로서울’ 출범 행사를 개.. |
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롯데푸드, 스타트업 협업 냉동 간편식 선봬
IT일반 롯데푸드는 30일 식음료 사업 플랫폼 스타트업 위쿡과 협업해 냉동간편식 떡볶이 ‘쉐푸드 X 맵데이 부산식 한입 가래 떠뽀끼’를 출시한다고 밝혔다.이번에 선보인 부산식 한입 가래 떠뽀끼는 부산식 떡볶.. |
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